メタボおじさんのラーメンブログ

川崎のラーメン屋さんと株取引などの記録です。

つけ麺は冬でも美味しい(赤備)

どうしても寒い季節はつけ麺よりラーメンを頼んでしまいます。年齢のせいか、ただ単につけ麺よりラーメンが好きなのかはわかりませんが、今回は冬にも関わらずつけ麺をオーダーしてみました。かなりの勇気です

f:id:march62:20190306205728j:plain

川崎銀龍街にある人気店、赤備です。駅からも近く美味しいので、普段使いにしていますがとても美味しいお店です。

今回の豚鶏つけ麺はこの店オリジナルのつけ麺です。やはり玉の流れを汲むため、麺は喉越しが良く非常に種やすい麺です。中太麺の太さを感じさせない食べ応えのある麺です。

スープは豚と鶏の出汁が良く出た美味しいスープで多少塩分多めですがそのくらいが美味しいです。

具は特に他店と変わった所は無く、焼き豚、メンマ、ノリ、なるとなどのオーソドックスな感じです。

全体を通して味、喉越しともかなり上位なレベルです。今後もまた食べに行きたいです。

 

お店情報
玉 赤備
神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
044-211-8178
【月・火・水・木】 11:00~翌1:00
【金】 11:00~翌2:00
【土】 10:00~翌2:00
【日】 10:00~翌1:00 日曜営業
年中無休

 

 

 

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 川崎情報へ
にほんブログ村