メタボおじさんのラーメンブログ

川崎のラーメン屋さんと株取引などの記録です。

魚介系

げんげってなあに?(利八)

げんげから出汁取ったラーメンが食べられると言うことで、げんげってなあにと言事で少し調べてみました。取れるのは日本海側の石川、福井などが多いみたいです幻魚と書くのは当て字のようで下の下の魚来ている名前のようです。この魚は表面が全て コラーゲン…

その金目鯛を食べて来ました。

連荘で同じ店は無いだろうと思うのですが、あえて行って来ました。金目鯛中華そばです。これを食べに行きました。 www.march62.net 画像は使い回しなので変化は有りませんがこんなお店です。夜の方が佇まいがお洒落ですね。昼は人が並んでて写真が取れる状況…

青葉と言えば

まあ、青葉と言えば名店中の名店ですが、最近のラーメンブームの中では存在感は薄いように感じます。一世代前の人気店と言うのがこの店のイメージです。かつて蒲田に有った時にはよく行ったお店なので味に関しては良く知っています。 こんな外観ですが、アゼ…

家系の魚介は三軒目

何か三代目ジェーソールブラザースみたいな感じですが、全然違うかと思いつつ乗っかって行きたいと思います。march62自体があまり、こってり系が苦手なので、特に横浜家系のお店はたまあに行くには良いですが連荘はきついです。そこで家系も最近は家系のとん…

とんこつの後はさっぱりで!

どうしてもとんこつの連投はきついです。おじさんにとって油は大敵です。どうしても連投はきついです、そこで、間にサッパリ麺を入れると頑張れるのではないかと考えサッパリ麺のお店に行って見ました。 ここです。川崎でも有名なお店です。唯しかし、駅から…

疲れた胃には魚介系サッパリ出汁

最近やっぱり横浜家系のお店が多すぎると思います。これだけこってりが多いと胃に悪いのではと思い、たまにはサッパリ系のラーメンを食べた方が良いのでは考えているmarch62です。と言う事でサッパリ系を探すと川崎には非常に少ないと言う結果になり直ぐにお…

久しぶりに濃厚魚介豚骨

こんにちは今日は久しぶりに暖かいですね。午前中は少し寒かったのですが午後からは少し暖かくなって来ました。花見に行けそうなmarch62です。 このお店は昨年までは月一回のペースで通っていたお店ですが、今年はブログを書く都合で他のお店も万遍なく回る…

寒い日には温かいラーメンでも如何?

最近寒いですね、中々気温が上がらないので花見も出来ない状態です。何とか花見をしようと暖かい日を待ち続けているmarch62です。でも、もう散ってしましそうなので今年は無理かなと思ったりしています。明日こそは暖かくなりますように そうです。川崎の横…

とんこつ+蟹は想像を超える

川崎に昨年出来た横浜家系の店があると言うことで私march62が言って参りました。そこは元々横浜家系のラーメン屋さんが有った所に閉店後居ぬきでオープンしたお店でした。場所的には映画館で有名なチネチッタの裏と言うか横と言った場所にあります。このお店…

あご出汁は最高です。

昨日は寒い中、桜見物に上野まで遠征してきましたが、あまりにも寒かったため全く楽しめずに帰ってきたmarch62です。 年齢も年齢なのでこの寒さは身に凍みます。そんな中、帰りに寒さを凌ぐために寄ったのがこの店です。 見ずらいですが、ようすけ 鶏煮亭で…

川崎の家系で魚介ラーメンを食す

横浜家系が嫌いなわけでは無いのですが、これだけ多いと三軒に一軒は家系と言う状態なので家系マニアではないmarch62はかなり困っていますが、川崎完全制覇を目標にしているので、ここで挫けるわけには行けません。しかしとんこつはあまり食べたくないという…