メタボおじさんのラーメンブログ

川崎のラーメン屋さんと株取引などの記録です。

あご出汁

同じあご出汁でもこうも違うのですか?

今日は、川崎駅ビルAtreの地下に有るラーメンシンフォニーの中でも最近人気の有る大山に行って来ました。ここは二郎系のラーメンを出すなど、豊富なメニュで人気を博しているわけですが、本当の売りは海老塩ラーメンと言ったシンプルなラーメンが売りです。 …

あご出汁は最高です。

昨日は寒い中、桜見物に上野まで遠征してきましたが、あまりにも寒かったため全く楽しめずに帰ってきたmarch62です。 年齢も年齢なのでこの寒さは身に凍みます。そんな中、帰りに寒さを凌ぐために寄ったのがこの店です。 見ずらいですが、ようすけ 鶏煮亭で…