メタボおじさんのラーメンブログ

川崎のラーメン屋さんと株取引などの記録です。

久しぶりに町の中華屋さんへ

JR川崎駅付近には日高屋が3件も有りますが、やはり一番人気のお店は銀龍街に面した所にお店を構えている日高屋 川崎銀柳街です。基本的にチェーン店なので特にメニューに変わった所が有るとかは有りません。みな同じだと思います。まあ強いて言えば立地条件の違いだと思います。

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もう3~4年は来ていないと思うので凄く久しぶりの訪問です。訪問の理由は食べログのコメントで上位を目指すためにもう行く店が無くなり、行っていないお店を探していたら日高屋に行きついたと言うことです。

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お店の外にあるメニューを見ていると五目あんかけラーメンの横に大宮担々麺と言うメニューが有り担々麺は好きなのでこれにしようと言うことでお店に入ります。日高屋は未だに食券では無く店員さんに注文するシステムなんですね。珍しいお店ですね。

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大宮担々麺半チャーハンセットを待つ間にハイボールで喉を潤わせて頂きます。その間に卓上の調味料などを観察しましたが特に変わった物は有りませんでした。まあそうですよねチェーン店でそんな変わった調味料は使いませんよね。 でも花月には壺にらがある。。。

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これが大宮担々麺です。何が大宮なのか分かりませんが、味が。。。トマトの酸味とニラの香りが強すぎて、私には無理な感じです。一緒に行った連れのあんかけラーメンと交換して何とか食べました。大宮坦々麺あ細麺で以外に量が多いです。嫌いだから余計にそう思うのかも

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こちらが五目あんかけラーメンです。こちらは野菜と小エビなどの魚介も入っていて美味しかったです。唯、時期的に6月にあんかけは無いかな暑いです。餡が有るので中のラーメンも冷えないので最後まで暑い状態で食べなければいけないのはかなりきついです。文句ばっかり言っている私ですが、取りあえず完食しました。麺は平打ち麺で餡と絡むのでそれほど濃い味では有りませんが、味がしっかり感じられました。肉とかのバランスは非常に良いのでヘルシーなメニュだと思いますが、次の冬が来たら頼むことにします。

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セットの半チャーハンです。このメニューは見た目通りサッパリしたチャーハンで食べやすいチャーハンです。唯具材は非常に少なく玉子と肉が少々と言った感じです。味はしっかりしているので特に不満な点は有りませんが、欲を言えばもう少し具材を入れて貰えればと思います。と言うことで食べログの6月1件目は日高屋で目的は達成しました。本当は川崎二郎でもと思っていたのですが並ぶのが面倒なので遠慮させて頂きました。

 

お店情報

日高屋 川崎銀柳街

〒210-0007  神奈川川崎市川崎区駅前本町2-9 ホリウチビル1・2F

044-223-3107

24時間営業

年中無休

 

 

トランプさんは静かにして欲しいです。

今日も、朝市で飛び込んできたのは、アメリカのメキシコに対する5%の関税の件です。今日の東京市場はそれを受けての円高で一斉に値下がりしている状況です。これでは良い株を探すことも出来ません。取りあえず沈静化を願うばかりです。

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まずは21000円の回復が急務ですが、焦らずに今の状態から少しづつでも回復して行ければ良いと思っています。

  購入金額 本日価格 含み益
トヨタ 6750 6384 -366
日立 3768 3686 -82
ガイシ 1600 1474 -126

ある意味、日経平均通りに含み損が増えています。もともと22000円くらいの株価で購入しているので致し方無い状態ですが、今回のメキシコへの関税の件は別にするとそこそこ頑張っているように思います。トヨタに関しては日産程は影響が出ないと思いますので数週間たてば元に戻ると思いますので今は耐え時です。

サラリーマンの株投資は基本的には長期投資なので、ゆっくりと経過を観察して行きましょう。

 

横須賀の魚出汁のラーメンは海其の物

横須賀と言えば、横浜家系のラーメンが多いイメージですが、その中に魚の出汁を使用したラーメン屋さんが有ります。今回はそのお店を紹介しようと思います。私も魚の出汁は好きで、特にあご(トビウオ)とか鯛などの出汁のラーメンは多数食べて来ましたが今回のお店はその予想を裏切るような破壊力を頂戴してきました。

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これが煮干し油そばです。チャーシューは2種類入っていますが豚が美味しそうですね。メンマも良く煮込まれていて美味しそうです。よく混ぜてからお召し上がりくださいと言うことでまぜてから食べます。味は全体的には薄味でトッピング用の調味料などを入れて食べると美味しい感じですが、それでも少し味が薄いような気がします。もう少し醤油の味が際立って欲しいです。細麺なので、多少味が薄くても美味しく食べられますが出来ればもう少し濃い味が好みです。

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トッピングの調味料は紅ショウガとオリーブオイルです。その中でも紅ショウガは味を少しだけ濃くすることが出来るので大量に入れた方が良いです。オリーブオイルに関しては使い方が難しくて、普段使っていないのでどの程度入れるのが美味しいのかの判断が難しい調味料でした。

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これは定番の煮干しそばです。味は醤油味だと思うのですが、此方もかなりの薄味で殆ど味が無いような状態です。麺は細麺と言うより中細ストレート麺で味が付きずらい麺なので味がしないのだと思います。スープその物にはちゃんと味が付いているので。油も少ないので麺とスープの絡みもほどんないのが味の原因のようです。ここでもチャーシューは肉の味が感じられて美味しかったです。それだけにスープと麺との絡みをもう少し改良して頂けると美味しく戴けると思います。麺も細麺で美味しいのですが、やはり味付けが少し薄いのでもう少し濃い味でお願いしたいです。

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見た目は煮干し中華そばに似てますが、濃厚烏賊ワタ煮干し中華そば。これは強烈な味でした。烏賊ワタの味が前面に出ているため、好き嫌いが分かれる商品だと思われます。磯の味と言うが魚の生臭さと表現するのが良いのか分かりませんが、磯の味、ホヤとかが好きな方なら美味しく戴けると思いますのでそういう方は挑戦してみてください。私には合いませんでした。お店の方には申し訳有りません。

お店情報
平八
神奈川県横須賀市米が浜通り1-17
046-897-3104
[月~土] 11:00~15:00 17:30~21:00
日曜日 11:00~19:00
日曜営業

 

 

大食い綏靖のお店で家系を食す

綏靖とは安んじることですが、これが天皇の名前になると、少し違って来ます。欠史8代なので、居なかった可能性の高い天皇ですが、朝夕に人間を7人食べていたという伝説が有りますが、今回はそんなことは関係有りません。唯のラーメンの話題です。

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これに引かれて立ち止まったのですが、私がこれを食べられるわけでは有りませんが、どんな人が食べるのだろうかと疑問に思ったのが立ち止まった原因です。私の場合350gは行けます。550gも頑張れば行けるかもです。しかしながらそれ以上は無理だと思います。350g時点でライスは要らないですが、食べ放題らしいです。どんだけ食べるんだって感じです。凄いの一言です。

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横にはこのような看板もあり、このお店が横浜家系のお店で有ることが分かります。これが無いと唯の大盛つけ麺屋さんだと思ってしまいそうです。と言うことで今回は迷った末にやはり定番の家系ラーメンを一度は食して見ようかと言う気持ちになりお店を入って直ぐ右に有る券売機で醤油とんこつを注文してみました。私は、いつもは真ん中辺にある和風醤油ラーメンを食べています。

このお店はハイボールが安いので必ず頼むようにしています。

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写真と違ってジョッキじゃないので少し小さい気がします。でも250円なので文句は言えません。角ハイボールでは無くブラックニッカのハイボールです。この味の差は直ぐに分かります。

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卓上の調味料です。辣油が2種類有るところと、ショウガが線切りされている所が他店とは違う所だと思います。

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スープは外の看板に有るように濃厚ですが、凄く粘度が高いわけでは無いです。適当に濃い感じです。塩分濃度は少し高めです。これはある意味家系では当たり前なので家系では普通です。
麺は中太ストレート麺です。家系の麺としては普通というより一番選択させている麺だと思います。この麺なので塩分濃度が高めなのだと思います。薄めだと味が無くなってしまうので。
麺は、喉越しは良くないですが、食べ応えがあり、大盛でお腹が一杯になるような量だと思います。今回は普通盛りなのでやや足りない感じですが。。。
具材も家系の中では普通の感じで、チャーシューとほうれん草とのりです。チャーシューは巻きタイプの物でそれその物には味が有りませんが、スープと共に食べると美味しいと言った感じのチャーシューです。ほうれん草は少なめです。これは増やして欲しいですね。具材が少ないのでせめてほうれん草位は多めにして欲しいです。

全体としては、可もなく不可もなくと言った感じで普通の横浜家系ラーメンです。ご飯が無料で付く等お得なサービスも有るので、学生さんとか沢山食べたい人にはお勧め出来るお店だと思います。最後に豆板醤だけは置いてください。お願いします。

お店情報

徳 アトレ川崎店 

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎 B1F
044-201-7112

[月~日] 11:00~22:30

日曜営業 休みはatreと同じ

 

夜営業の二郎インスパイヤ

昼に食べても不健康な二郎系ですが、それを夜のみ営業で提供しているお店が川崎に有ります。その名もとんトコ豚ですが、場所も駅からは10分以上掛かりそうな距離に有ります。どうしてこんな場所(失礼ですね)で夜営業のみなのか分かりませんが凄く興味がわくお店です。

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店名の看板に照明が当たっていないので暗くて見ずらいですが、開店直後の状況です。開店時間にばらつきが有るようで、この日は6時頃オープンしてました。早い日は5時半には開いているそうです。手書きのような看板ですが味が有ると言うか何というか難しい所ですが面白そうなお店です。

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入って直ぐ左に有る券売機です。とは言ってもメニューは少ないです。ラーメンととんこつ味噌と油そばです。後はトッピングによる違いと量による違いです。今回は初めてなので、控えめにラーメンを注文です。トッピングも無しです。

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卓上の調味料は基本的な物しか有りません。一味、コショウ、たれ、辣油と言ったもので全てです。基本的にはらーめん屋さんなのでこれくらいあれば良いと思います。コショウは回してするタイプなので中々出ません。それに比べて一味はひと振りで大量に出ます注意が必要です。

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このお店は注文に好みを言うみたいです。今回は麺固め以外は全て並でお願いしました。すると、野菜の量がかなり少ないです。となりで増しを頼んだ人は凄い山のような状態でしたが並は本当に少ないです。今度来るときは多めにしょうと思いました。倍々に増えて行く感じを想像すると正しい理解が出来ます。

スープですが、まず凄い暑いです。よく見ると表面は全て厚い油で覆われているため絶対にスープが冷えることは有りません。其の熱さを我慢してスープを飲むと醤油を飲んでるかのような醤油味です。醤油の角が取れていないので本当に醤油味が味わえます。此処までくると好き嫌いが分かれると思うのですが、本当に醤油味です。此処までの醤油味は私も初めてです。

麺は二郎系でしようされている中太麺ですが、硬めでお願いしたのですが、二郎系特有のでろでろ麺で決して硬めでは有りませんでいた。これが固めだとするとデフォでは溶けそうな感じの麺なのですかね。二郎系ではそういう麺が好きな方が多いと聞いていますが、川崎二郎並の柔らかさです。

具材はでかいチャーシューともやしです。野菜は殆どもやしです。キャベツは入っていないのではないかと思われます。チャーシューは凄く柔らかくて箸で持つと崩れます。美味しいチャーシューですがボリュームは有るので一枚で十分です。

全体としては、醤油の塩分濃度が気になりますが、何処にもない二郎系ラーメンだと思います。かなり中毒性が高いので好きにならないようにしないといけないなあと思いました。でもたまには食べて見たいですね。体調が良い時でかつ次の日の用事が無い日に行って見ます。

 

お店情報

とんトコ豚

神奈川県川崎市川崎区貝塚2-16-1 1F

その他の情報は分かりません。

 

 

飲み屋?ラーメン屋?

国道15号線沿いにあるラーメン屋さんは多数有るのですが、私が知って要る限りでも川崎区限定でも10件近く有りますが、その中でも一風変わっているお店が今回紹介する肥後屋一番と言うお店で、熊本ラーメンを売りにしているお店ですが、お店に入るとわかるのですが、どう見ても居酒屋テーストで殆どの人がお酒を飲んでいます。つまみも充実していてとても美味しそうです。でもラーメン屋さんですよね???

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このように外観は至ってラーメン屋さんですが。。。まあどちらでも良いのですがラーメンが一杯500円なのが安くて良いですね。熊本には行ったことが無いのでこれが本当の熊本ラーメンかはわかりませんが、麺は直送されているようなので多分、これが本当の熊本ラーメンだと思います。本当って何?

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これはらーめんのメニューです。これだけを見ればラーメン屋さんです。これだけ熊本ラーメンを宣伝されたら、熊本ラーメンを頼まないわけには行きません。私は焼き鳥屋さんの帰りなので、お酒を控えて、ラーメンのみでお願いしました。大盛にもしてません。そうこうしているうちにラーメン登場です。

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見た目、薄めの豚骨スープに黒マー油とキクラゲ入りラーメンと言ったところですかね

まずはスープですが、見た目ほどサッパリしてません。結構なとんこつ感です。しかしながら、マー油が香ばしくてそのこってり感を打ち消してくれます。ゴマと上げにんにくの味も香ばしさを演出しているので、とんこつ味と言うより全体的に香ばしさ前回なラーメンです。

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麺は細麺ですが、博多ラーメンのような極細麺では有りません。しかも博多ラーメンのような粉っぽい感じでは無く、つるしこ麺なので喉越しは凄く良いです。しかしツルシコなのでスープの持ち上げが悪いせいか味が薄く感じられます。麺量に関しては最初は少ないかなと思っていましたが、以外に量が多く、焼き鳥後のお腹にはかなりヘビーが感じでした。

具材に関しては500円ラーメンなので期待はしていませんが、一応チャーシューが1枚とキクラゲが入っていました。博多ラーメンに有るような紅ショウガを探したのですが、トッピング用の調味料はゴマのみで紅ショウガは有りませんでした。

このお店に伺ったのは金曜日の7時半すぎですが、このお店でお酒を飲んでいないのは私一人だけで、ラーメンを食べているのも私一人だけでした。やっぱりこのお店は飲み屋なのかな、それともお昼はらーめん屋で夜は居酒屋と言う構成なのかとおもいつつ、3年前くらいにに曜日のお昼に訪問したことが有るのですが、やはり全員お酒を飲んでいたので、この光景が普通の状態と言うことです。まあどちらでも良いのでこれからも頑張って下さい。

 

お店情報

肥後屋一番

神奈川県川崎市川崎区元木2-3-18

044-344-2433

【月~金・土】 11:00~14:00 18:00~翌2:00(L.O.24:00)
【日・祝】 11:00~14:30 18:00~24:00

日曜営業

不定

 

ローソンのカップ麺はどれが美味しい

ローソンで売られているカップ麺は十種類有ると思うのですが、その中でも有名ラーメン店とのコラボで人気の有るカップ麺を2種類程チョイスして食べ比べしてみました。2種類にしたのは自分が一回で食べられる量と言うことで設定しましたが、もし時間が有れば第二弾、第三弾を行って行きたいと思います。人気が無いようであれば一回で辞めますので見たい方は是非☆をお願いします。

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同じ傾向だと味が分からなくなるので、全く違う傾向の2種類を選んでいます。メーカーも変えてみました。同じメーカーだと力の入れ方である程度美味しさが分かってしまうので。

六厘舎は知らない人がいないのではないかと言うほど人気のあるつけ麺屋さんですね。しかしながら、六厘舎でラーメンは食べた事が無いのでチョイスしてみました。期待に応えてくれるのか否かこの後報告します。

もう一方は鶏白湯スープで有名な麺や福一です。こちらはらーめん好きには有名ですがその他の人にはまだ全国区とは言えないのではないかと思います。しかしながら、2016-2019三連覇が示すように実力派なので期待してください。

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まずは六厘舎からですが、後入れのスープを除くとこんな感じで中にスープが入っていて麺は中太麺が使用されています。お湯を入れた直後から漂う豚骨臭がかなり気になります。時間は少し長めの4分ですがゆっくり待ちます。

味ですが、最初から気になっていた豚骨臭がかなりきついです。豚骨好きには良いと思いますが、あまりとんこつ好きではない私にとってはきつい一品です。全体的にとんこつ味なので好き嫌いが分かれる商品だと思います。とんこつ好きに食べて頂きたい一品です。間違ってもとんこつ嫌いな人は食べないことをお勧めします。私は何とか食べきりましたが、次は無いです。点数は★★☆☆☆2点です。(御免なさい)

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基本的な作りは六厘舎と同じで後入れスープ以外は全てカップに入っています。見た目こちらの方が具が多いように見えます。乾燥野菜が沢山入っています。お湯を注ぐと鶏のいい匂いがします。この時点で勝敗は決まっていたのでは??? こちらの待ち時間は3分間と標準の待ち時間です。

まずは味ですが、鶏白湯スープは良い感じで再現されていて凄く美味しいです。かなりクリーミーと言うのが印象です。このクリーミーなスープに合わせるのは細麺で良く合っています。出来上がると具材の差は顕著でカロリー的にはこちらの方が低いのですが食べた満足感は圧倒的に此方です。細麺なので麺量が多く見える所と具材が豊富なので食べた感じが満足感を与えます。

鶏好きにはもちろん、そうでない方も一度は食べて見てください。とても美味しいです。私のお勧めです。

そういう意味で得点ですが★★★★☆4点です。

今回はこのような結果でしたが、また要望が有りましたら第二回を開催したいと思いますので宜しくお願いします。今度はセブンイレブンが良いですかね。でもセブンは中本だらけだったような気がするので注意が必要です。

では乞うご期待を!