メタボおじさんのラーメンブログ

川崎のラーメン屋さんと株取引などの記録です。

久しぶりに行き付けへ

今日は一日雨だったので、近場しか出かけられなかったので。行きつけに行って来ました。人気店なので、天気がいい日は遠くからもお客さんだ来ているので混んでいますが。流石に雨の日は少し空いています。

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こんな感じのお店ですが何時も混んでいます。今日は雨だったので凄く空いているのかと思っていたのですが、以外に混んでいました。

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今回はこれが目当てだったのですが、これは夜からでお昼はやってませんでした。残念!と言う事で今回は通常メニューのらぁめんをお願いしました。

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サイドメニューにはこんな物も有ります。アルコールは意外と安いです。お水は拘っていることが良く分かります。全て350円は凄く良心的な値段だと思います。中々こんなお店はないとおもいます。

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結構食べているつもりでも久しぶりなので新鮮味は有ります。スープは魚介ととんこつのダブルスープですが濃くとマイルドさが良くブレンドされた感じです。塩分濃度も濃くもなく薄くもなく微妙な味付けです。昔ほど、二つのスープの切れ目がわかり辛くなってますね。でも美味しいスープです。

麺は太麺ですが、良く茹でられていてどちらかと言う柔らかいという印象です。昔はもう少し硬めだったような気がします。でもその柔らかさがスープとのバランスを演出していて凄く美味しいです。

具材はチャーシューとメンマと海苔と伊豆ななんですけど、チャーシューはももを使った歯ごたえが有る美味しいチャーシューです。メンマは太くてでも柔らかい美味しいメンマです。海苔はどうでも良いですけど。水菜はサッパリ感が出ていて美味しいです。

全体としては、文句の付けようのない美味しいラーメンです。でもあご出汁は食べたかったラーメンです。もしかしたら明日も行くかもね。

 

店名 自家製麺 麺屋 利八
住所 神奈川県川崎市川崎区宮前町2-4
電話  
営業時間 【火・水・金・土】 11:30~14:30 18:00~21:30
定休日

月曜日 第1火曜日

 

 

心機一転

株で億万長者を目指して年明けから頑張って来ましたが、ここにきて、かなり厳しい状況になって来ていたので、先週全て売って、買い換えました。ここで24000円ほど儲かっていたので、一気に売って、現状で下がり過ぎている株に乗り換えて上昇を待つ方法に切り替えます。

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先週までの結果と今週新規に購入した株の状況を紹介します。

  購入金額 本日価格 含み益
トヨタ 6750 6815 65
日立 3768 4040 272
ガイシ 1600 1505 -95
      242

売買時期は異なるのですが、水曜の引けまでには全株売却済です。少しラッキーだったのは木曜に下落しましたがその影響は受けずに済んだことです。かなり小さいことですが個人的には少し嬉しかったです。結局、年始からの利益は85000円と今回の24000と、当初の投資額1030000円と今の差額(含み益)200000円がトータルで32万円が今の所の利益です。今回はボーナスを9万円して総投資額112万円で153万円分の株を購入しました。此処が勝負と見て、これで何としても200万円を狙いたいです。その構成が以下です。

  購入金額 本日価格 含み益
マキタ 3520 3510 -10
TDK 7550 7670 120
ウエルシア 4195 4295 100
  15265 15475 210

先週末は少し上がったので幸先は良いですが、金曜に購入したマキタはマイナスです。これからだと思います。今の所、6か月で40万円の利益と目標を少し下回っていますがこの構成で200万円を目指します。

株の毎日の更新は可なりきついので週一に変更します。後は何か大きな変化が有った時は曜日に関わず更新します。宜しくお願いします。

鶴見を攻める百名店編(いのうえ)

march62は食べログでも記事を書いているので、極稀に百名店に行くことが有ります。例えば、松戸のつけ麺富田とか近い所では蒲田の濃厚つけ麵宮元です。そんな中、川崎には存在しないのですが、鶴見に一軒だけ百名店に選ばれているお店が有ります。今回はそのお店を紹介したいと思います。

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外観からは唯の居酒屋的なお店ですが。そうです。その道では有名なつるみいのうえです。のれんにある家庭の味と言うのは少し違うかなと言う感じもしますが、こんな感じの居酒屋ライクないでたちです。(もともとは居酒屋だと思います)
平日の11時過ぎですが5人待ちと言った感じで人気です。さすが百名店と言った感じですかね。天気が良いので待っているのが凄く暑いです。

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メニューはこんな感じで少ないです。基本的にはラーメンしか無いと言った感じです。トッピングは味玉、のり、メンマなどで、少し変わっているのが替え玉です。これは替え玉と言う名前ですが、そのままでも味がついているので食べられます。食べ方は食べる人が決める感じで少したれを足して食べても美味しいですし、全部を元の麺に入れて本当に替え玉にしても食べられます。お店が少し狭いので多分10人程度で一杯になってしまうお店なのでメニューはシンプルにしているようです。

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これがラーメンです。スープが少し少ない所はこの店の特徴です。スープは魚介の出汁が効いた美味しいスープです。味は濃く見えますがそんなに濃くなくサッパリした味付
けです。どちらかと言うと薄味だと思います。
麺は、細麺ですが極端に細い麺では無く、細めの麺です。凄く腰が有って美味しい麺です。この麺とこのスープは相性もばっちり合ってる感じです。

具材はもものチャーシューなので歯ごたえがあり、肉を食べている感が凄いです。逆にメンマは柔らかくて良く味がついたものです。その他は刻み玉ねぎと三つ葉とのりです。このタイプの細麺には刻み玉ねぎは食感の変化を与えるため凄く合うと思います。

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これは、先ほど紹介した替え玉です。チャーシュー、刻み玉ねぎ、揚げにんにくなどの具材がのっています。麺自体には味が付いているのでそのまま食べることも出来ますが、先ほど食べたスープを使ってつけ麺風にしても良いですし、少しだけスープを入れてまぜそば風でも食べることが出来ます。どちらでも美味しいですが、私の個人的な趣味は少しだけスープを混ぜたまぜそば風です。色々試して見てください。

全体的には、流石に百名店と言った風格があるラーメンです。スープと麺のバランスが良くとても美味しいラーメンでした。 場所以外で問題になるようなところは全く有りませんでした。とても美味しいラーメンでした。

 

店名 らーめん いのうえ
住所 神奈川県横浜市鶴見区矢向1-7-26
電話 045-583-1614
営業時間 11:00~14:30(L.O.) 日曜営業
定休日 月曜(※祝日の場合は営業、翌日火曜が定休)

 

 

日高屋に久しぶりに行って見ました。

昔は何回か行っていたと思うのですが、最近はかなりご無沙汰しています。その理由は何か、家族ずれとから年配の方が多いのかかなと思って遠慮していましたが、勇気を出して、そして食べログの記事をアップするために頑張って行った来ました。もう、JR川崎駅付近のラーメン専門店は粗制覇したので、こういう所を少しづつ潰して行かないと全店制覇は出来ないため日夜頑張っています。

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まあ、皆さん良く知っている外観だと思いますが、どこのお店も同じなので特にここでの説明は有りません。川崎も駅周辺に3店舗有るので外観で見分けられないのが残念です。

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外の有る、ショーケースです。懐かしい感じがしますが、此処のは今でも現役です。この中で目を引くのがガパオ汁なし麺と大宮坦々麺ですが、なぜ、大宮なのかは未だに謎です。ガパオ汁なし麺はタイ方面を意識したメニューだと思うのですが、本物が分からないので、これがどういう物かよくわかりません。

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良く分からなっかったので、取りあえず、ハイボールを頼んで飲んでます。頭の中ではあんかけと大宮担々麺かを悩んでいます。その後、大宮担々麺に決めたのですが、イマイチ、納得できない状況です。

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これが、大宮担々麺です。しかしながら、食べた瞬間にこれは無理だと言うことで、連れに頼ませたあんかけラーメンと交換です。大宮担々麺はニラだけでなく、その他にも中国的な味が満載されていて食べることが出来ませんでした。申し訳有りません。

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これが、あんかけラーメンです。安定のラーメンです。野菜だけでなく、魚介も多数入っていて美味しいです。豚肉の他、鶉の卵など具材は多いです。麺も少し平打ち風ですが餡が絡んで美味しく食べることが出来ます。今回はセットで注文したので、その他にも沢山の料理が出てきて食べるのが大変でした。 その中の料理を以下に

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セットの半チャーハンです。少なそうに見えますが結構な量です。これとラーメンが有れば、十分にお腹一杯になります。餡かけのセットは

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餃子です。これは普通に美味しいですが、専門店の味では有りません。でも個人的には好きな方なので一杯食べたいです。

結局あんかけラーメンを食べたのですが、あんかけラーメンはやはり熱々なので、麺が伸びないように工夫がされていて本当に美味しく食べることが出来ました。強いて言えばもう少し野菜を多くして頂けるとより健康的な感じがして良いと思います。どちらかと言うと隣の人が食べていたタンメンの方が野菜が多くて美味しそうでした。

 

お店情報

店名 日高屋 川崎銀柳街
住所 神奈川県川崎市川崎区駅前本町2-9 ホリウチビル1-2F
電話 044-223-3107
営業時間 24時間営業
定休日 年中無休

 

 

南部市場は人が少ない

市場と言うと築地を思い浮かべるのですが、そんなに賑やかでは無い市場を紹介したいと思います。場所的にはJR南武線尻手駅矢向駅の中間くらいの場所に位置しています。構内は広いのですが、お客さんは少ないです。魚屋さんは6件7件くらいで結構寂しい印象ですが、新鮮な物が売られています。今回の目的は魚を買いに行くのも目的ですが朝ご飯を食べに行くと言うのが一番の目的です。なので軽く魚を見た後は取りあえず食事に行きます。狙いは魚を使ったお店です。市場なので当たり前ですが、新鮮な魚を刺身で食べたいです。 その目的のため、一件のお店に入りました。

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こんな感じのメニューが有るお店です。人気はお刺身三種盛定食ですが、そこは豪華におすすめ御膳をチョイスしました。また、連れて行った息子はまぐろブツ定食を頼みました。私は少し飲みたいなと思っていたのですが、頼み方が分からず見ていると壁にはお酒のメニューも有りました。

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これは、干物系の定食メニューです。これはこれで美味しそうですが、やはり市場は刺身でしょうと言うことで次回にします。

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おすすめ定食です。刺身の三点盛りはまぐろ、烏賊、シマアジと言った構成です。その他はサバの塩焼き、つみれ団子、味噌汁、香の物と言った構成です。刺身は鮮度が良く美味しかったです。マグロも油の多い、カマトロみたいな部分で美味しかったです。サバの塩焼きもサッパリして美味しかったです。刺身はハイボールのつまみとして食べたので、実際にご飯はサバの塩焼きで食べました。

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上の写真でも上の方に見えているのがまぐろブツ定食です。思った以上にまぐろブツが多いです。これをつまみにお酒を飲めば良かったなと思ったほどです。色々な部位が入っているので中トロぽい所も有れば、赤みの部分もあり、ひとつのマグロで色々な味が味わえて美味しかったです。息子にはつみれ団子をあげて、まぐろブツを貰って食べていました。飽きずに美味しいマグロでした。

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先ほど紹介した、サバの塩焼きとつみれ団子です。どちらも美味しかったのでまた食べたいです。家から近いとは言えませんが、たまには行きたいところなので、又計画して行って見たいと思います。

 

そば屋でラーメン?

最近のそば屋さんはラーメンなどのメニューを置いているお店が多数有りますが、立ち食いそばでもラーメンを置いているお店が有るので、今回潜入捜査に行って参りました。そのお店は、JR川崎駅そばの富士そばです。

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皆さんが良く知っている富士そばの外観です。特に変わった所は有りません。普通の富士そばです。多分、此処だけじゃなく全店展開しているのではと思います。良く調べていないので良く分かりませんが。。。

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お店の外のショーケースには煮干しラーメンがあります。隣のカラーカツ丼も美味しそうですが、今回の目的はラーメンなので、確認して中に入ります。

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お店に入って少し奥の右側に券売機が有ります。券売機によると、ラーメンはもう一品あり、その名もラーメンでしたが、今回は煮干しラーメンを選択して、カウンターの店員さんに渡します。

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卓上の調味料はラーメン屋さんでは無いので、ラーメン用の物は無く、強いて言えば一味のみが有りました。その他は見て頂いた通りなので特に説明は要らないと思います。

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これが、煮干しラーメンです。味は良く分からないのですが、多分、味噌味なのではと思います。唯凄く薄いので本当に味噌なのか良く分からないです。名前が付いている煮干しですが、全く分かりませんでした。多分煮干しで出汁を取っているのだと思いますが私には全く分かりませんでした。私の力量が不足していました。

麺は中細麺だと思いますが、非常に伸びやすい麺なので早く食べないと直ぐに伸びて来ます。麺そのものには腰が無いのでラーメンとしては及第点には届かないですね。もう少し頑張って欲しいです。

具材に関しては一応、チャーシュー、玉子、ナルト、メンマ、わかめなど沢山入っているのですが、全て既製品なので、味がイマイチでした。

全体としては、スープと麺がどちらも及第点に届かないので、そこから改善しないと美味しく戴けないので、もう少し頑張って欲しいですね。

でも、立ち食いそばなので、この程度は我慢しないと行けないかもですね。

お店情報

店名 名代 富士そば 川崎東口店
住所 神奈川県川崎市川崎区小川町1-7 音楽堂ビル
電話 03-6276-3502
営業時間 24時間営業
定休日 年中無休

 

 

日曜の午後は鶏白湯(ようすけ)

梅雨に入ってからは中々晴れないですね。こうも天気が悪いと何もする気になれないですが、じっとしていてもお腹は減る物です。仕方が無いので近所に食べに行きましょうと言うことで、ようすけ 鶏煮亭に行って来ました。今日は天気が悪いせいかお店は空いていました。

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何時もとは逆のアングルからのお店の写真です。こんな感じの外見ですが、意外と中は広く10人以上は入れそうです。

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外にはこんな看板も有って、メニューが一目でわかるようになっています。一押しは濃厚鶏白湯らーめんですが、私は濃厚過ぎるのでいつもあっさり鶏そばを注文しています。と言うよりはここ数回は全て限定麺を食べていたので定番メニューの味を忘れてしまったので、今回初心に戻って食べて見たいと思います。それでも、濃厚は厳しいのでやっぱり、アッサリを戴きます。

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これが、お店を入って直ぐ右側にある券売機です。ボタンの割にはメニューの数は少ないです。でも良く見ると結構メニューの数は有ります。他のお店のようにトッピングとか麺の量によってめにゅーを変えていないので純粋にメニューの数が分かります。半替え玉と言った他店では無いようなものも有ります。

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卓上の調味料に関しては何回も説明しているので、今回は追加メニューの説明をします。ご飯類が多く鶏繋がりなメニューが多く特にTKGが奥久慈卵って言うのが美味しそうですね。トッピングは安くチャーシュー以外は全て100円なので色々入れて見たくなりますが今回は無しです。飲み物類は特に変わった所は無いですが黒ウーロン茶が高いですね。ちょっと300円は高過ぎない???

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ここで、ラーメン登場です。サッパリでもこの粘度です。結構鶏の味が強烈にします。塩味なのでサッパリはしていますが、白湯スープは少なくともサッパリでは無いです。其のせいで、麺との絡みは非常に良い状態です。

麺は鶏白湯に合わせた、極細麺ですが、博多ラーメンのような粉っぽさは有りません。どちらかと言うとしっとりした感じの麺で食べやすい麺です。量はそんなに多く無く、大盛が必要な方には替え玉が用意されています。替え玉は100円なのでかなり良心的な価格だと思います。

具材は穂先メンマと鶏チャーシュー2枚と玉ねぎのざく切りと長ネギです。少し寂しいように感じますが、鶏白湯の塩味は味がサッパリしているので他の物を入れると味が変わる可能性が有るため、この組み合わせだと思います。

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替え玉投入後です。赤いのは、このお店の辛味を沢山投入したためで結構辛い仕上がりになっています。細麺が強調されているので画像を残しておきました。サッパリしていて美味しいのですが、何か限定麺に比べて物足りない印象が有ります。出来れば、煮干しでも、あご出汁でも良いので通常メニューにして頂きたいと思います。宜しくお願いします。

店名 ようすけ 鶏煮亭
住所 神奈川県川崎市川崎区榎町1-18
電話 044-221-8227
営業時間 11:30~15:00、17:30~24:30 日曜日は通し営業
定休日 火曜定休