メタボおじさんのラーメンブログ

川崎のラーメン屋さんと株取引などの記録です。

辛い店3連発

辛い物は好きなのですが、言うほど好きでは無く程よい辛さが好きです。蒙古タンメン中本で言えば、蒙古タンメンより辛く北極ラーメンより辛くない程度の辛さが好きです。良く中本で北極ダブルとか言っている人種とは一線を画していますので宜しくお願いします。でも辛くないよりは少し辛い方が好きなのは否めません。そんなmarch62が今回紹介するのはそのようなあまり辛く無く旨辛のお店である麻婆まぜそば 麻ぜろうです。

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外観はかなりシンプルな和風な作りです。場所が少し分かりづらい場所で、旧東海道を少し蒲田方面に移動した場所に有ります。近くには川崎で一番の牛タン屋さんであるハタンも有ります。更に近くには立ち飲み屋さんでサントリー山崎のハイボールが飲める立ち飲み天下もある特殊な場所です。

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お店に入って直ぐ右に有る券売機です。メニュは少ないので大きくは二つです。店の前ののぼりが有った担々麺と麻婆まぜそばです。どちらも美味しいのですが、この店の一押しは麻婆混ぜそばだと思います。

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卓上に貼ってあるアプリの使い方です。こういう情報がお店に有るのは凄く珍しいですね。他のお店ではあまり見たことが無いです。

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卓上の調味料はあまり変わった物は無く普通です。どちらかと言うと麺類用では無く餃子用の調味料だと思われます。実際、有るのは酢、辣油、醤油なのでそれ以外の使い道が分からないです。

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麻婆まぜそばです。まだ混ぜる前なので綺麗な状態です。これから全体を混ぜて食べることになります。

麻婆混ぜそば大盛です。これを全て混ぜて食べるわけですが、見た目ほど辛くは無いです。しかしながら、山椒はかなり効いているので痺れ巻は半端ないです。
麻婆餡はかなりの粘度で良く麺に絡みます。チャーシューは多分2種類あって鶏と豚のような気がします。餡の味が強いのでチャーシューは歯ごたえのみと言った感じで味は全て麻婆味です。
麺は中太麺ですが、表面が柔らかく中に芯があり、伸びずらい麺だと思います。歯ごたえも有り、美味しい麺だと思います。
具材は、先ほどのチャーシューと温泉卵とネギだと思いますが麻婆餡に全て包まれているので、味に関しては全て麻婆味になっています。温泉卵は麻婆の辛さを中和していると思います。

全体的には、この店の人気を見てもわかる通り美味しいです。それだけの人気を誇っているわけなので、本当に美味しいです。
また、行きたいと思います。皆さんも時間が有れば食べて見てください。

お店情報
麻婆まぜそば 麻ぜろう
神奈川県川崎市川崎区砂子1-5-12
[月~日] 11:30~15:00 17:30~22:00
スープがなくなり次第終了
日曜営業
木曜日休業

 

どんな株が上がるんだろう

株も結構長い間やっているのですが、高不調が有るのは当たり前ですが、大体、不調になると見出しのようなことを考えています。そうですね年に10回くらいは有ると思います。何をやっても上手く行かない時は必ず有るのですが、そういう時は何もしないようにしています。一応株を購入するときにはかなりの検討して購入しているわけですからダメな時に動いても取引手数料が掛かるだけで良いことはあまりないことが何年か前からわかり始めました。なので何もしないと決めています。

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今日もこんな感じですが、それほど落ち込んでいるわけでは無く、冷静に市場を見ています。ただ、思うように株が上がってくれないだけです。

  購入金額 本日価格 含み益
トヨタ 6750 6499 -251
日立 3768 3599 -169
ガイシ 1600 1521 -79

結果から見ると今は雌伏の時だと思ってじっとしています。ファーウェイ問題がどこまで広がるかが分からないので、対応が出来ていない状況です。国内の電機部品メーカーは必要以上に下落しているので、今後どうなるのかが読めないです。

私、個人的にはファーウェイが減ってもサムスン電子は増えるだろうから、部本メーカー的にはそれほど減益にはならないと考えていますが、株価は異常に反応しています。このような状況下では一喜一憂するのではなく少し埋伏しているのが良いと思っているので、含み益は大きく減少していますが、来週も埋伏して行きます。日経平均が大きく動いた時にはその限りでは有りません。

辛さを注入!(荒木屋)

隣町なので蒲田も良く行くのですが、中々行けていなかったお店が有ります。それが今回紹介する元祖旨辛系タンメン 荒木屋 です。2年前には蒙古タンメン中本と揉めていたお店です。まあ元蒙古タンメン中本の蒲田店の店長だった訳ですから致し方無いという感じですかね。見た目はよく似ていますが中身は違うので色々な諍いは収束したのだと思います。そんなことが書きたいわけでは無いので、お店の紹介に移らせて頂きます。

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外見は年期が入っていますが、まだまだそんなに開店から時間は経っていないです。そういう意味で良く見ると結構新しいです。いつも行列が出来ているのですが、この日は店内待ちが一名と空いている方でした。

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お店のメニューです。周りのお客さんの注文状況によると味噌麻婆麺の注文が多いようでした。後はトッピングで温泉卵だったり、チャーシューを枚数で注文しているのが他店と変わっている所だと思います。少し上の方に見えている瓶ビール(中瓶)を注文してまっていると今回注文した五目麻婆麺が着丼です。

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辛玉と麻婆餡が美味しそうですね。下にあるもやしは辛いと言うより熱いと言った感じで口の中の温度が一気に上がるのが分かる感じです。熱い、旨い、辛いを繰り返しながら、食べ進む感じがとても良いですね。スープも辛いと痛いと旨いの中間と言った感じでとても美味しいです。病みつきになる美味しさだと思います。辛い物好きにはたまらないですね。今回初めてですがもう虜になってしまった感じです。

辛さに関してもこの五目麻婆麺くらいが丁度いいですね。唐辛子7本が自分には合っているようです。辛すぎず、美味しく食べられる辛さです。これ以上の辛さは美味しさを味わうのが難しくなると思うので控えておきます。お客さんは味噌麻婆麺にシャーシュー、温泉卵などのトッピングが多いように見えました。辛い物好きが多いわけでは無く辛さと美味しさの両方を求めている方が多いのですね。でもそれが普通だと思います。


中本と比較する方がいますが、ここは此処の味で比較しない方が良いのではと思いました。また行かせて貰います。出来れば休みに当たらないことを祈るばかりです。

でも次回は大辛野菜麺辺りに挑戦してみたいですが、本当に大丈夫かまだ分かりません。でも食べて見たいです。(中本の北極よりマイルドで有って欲しい)

 

バランス的には中本を超えていると思いますのでこれからも辛くて美味しいラーメンを作って欲しいと思います。皆さんも近くにいらした際には是非食してみてください。

 

お店情報
元祖旨辛系タンメン 荒木屋
東京都大田区西蒲田7-63-1

【毎日(火曜、第2・4月曜を除く)】
11:00~15:30/18:00~19:30
日曜営業
定休日 毎週火曜、第2・4月曜日

 

久々の勇で珍しい麻婆とんこつを食す

川崎の二郎風ラーメンで美味しいお店勇ですが、その勇に限定メニューが有ると言うことで伺って来ました。

前回の訪問はこんな感じでした。

www.march62.net

 

www.march62.net

看板も年期が入って格好良くなって来ましたね。それだけ長くお店を続けることは難しいと言うことですね。お店の外にはメニューが出ています。

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こんな感じで定番メニューは外に看板が出ていますが、今回の本命は定番メニューでは無いためここには載っていません。醤油と醤油とんこつは食べた事が有るのですが塩は食べた事が無いので次回は食べて見たいです。

お店は入って直ぐ右側に券売機が有るので、そこで食券を買ってから店員さんに渡すシステムになっています。

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こんな感じの券売機ですが、右側の端に文字が欠けて読めない麻だけが読めるメニューが有るのですが、これが今回の本命です。その名は麻婆とんこつです。券売機に有る醤油とんこつの辛い版と言う感じで、二郎風の麻婆麺です。他には無い珍しいメニューなので是非食べたいと思い訪問しました。

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卓上の調味料は一味とコショウで後は餃子用だと思うのですが酢と辣油と醤油が用意されていますが今まで一度も使用したことが有りません。やはり餃子用なんですかね。ただ餃子を頼んでいる人を見たことありませんが。。。

そうこうしているうちに麺が登場です。

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野菜の盛りは少ないですが、スープの色は綺麗なオレンジ色です。辣油の辛さっぽい感じのラーメンです。辣油はあまり好きでは無いので少し気が萎えて来ていますが、食べ始めます。一口食べると舌が痺れて来ます。完全に一味の辛さでは無く山椒の辛さです。しかもかなり強烈です。しかし山椒の辛さは嫌いでは無いのでガンガンと食べ進みます。スープは豚骨ベースですが、もうその味もわからないくらい山椒です。後でスープを飲むととんこつの味もしっかり感じる事が出来ました。麺は中太ストレート麺で喉越しよりも食べ応えを重視したお腹が一杯になる感じの麺です。食べ応えは有るので大盛にすると少しきついくらいです。野菜はキャベツともやしですが、見た目以上の量は入っています。また大ぶりのチャーシューも一枚付いています。本家とは比較にならないですが一応形の上では同じような感じになっています。

総評ですが、言って見れば醤油とんこつを辛くしただけなのですが、それがまた美味しいので是非食べて見てください。また新しい二郎系のラーメンを食べることが出来ます。

 

お店情報
らーめん勇
神奈川県川崎市川崎区南町8-9-4 サウスウイング川崎101
044-245-1182
[月火木金土] 11:00~14:30 17:00~25:00
[日] 11:00~14:30 17:00~23:00 日曜営業
定休日 水曜日
 
 

 

良く行くお店(赤備)

良く行くお店は結構な数有るのですが、ようすけ、利八、赤備の3店舗はひと月に2回以上は行っているような気がします。地理的な条件だったり、味の好みだったり、雰囲気だったりが凄く合うお店なんだと思います。もう何年もそんな感じで生活しているのでその生活が当たり前になってしまっています。

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もう何回も説明しているので、特に説明するところも無いですが、今回は2階で食べたので、2階の様子を少し説明したいと思います。このお店の2階へ上がる階段は急で尚且つ会談そのものが狭くて靴が半分くらいしか掛からないので少し恐い階段です。手摺は有るのですが、それでも怖いです。

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2階の壁に貼ってある、サイドメニューとドリンクのメニューです。あまり食べた事が無いのですが、以外に沢山のサイドメニューが有ることが分かります。ドリンクも私はいつもハイボールなんですが、その他にも沢山のドリンクが有ったのですね。と言って多分注文はしないと思いますが。もう一つ発見が有ったのはチャーカツはどんぶり以外でも単品で注文可能で更にチャーカツ皿で注文すると2枚で350円と少しお得になることが分かった事です。チャーカツ丼にはミニも有ることも今回初めて知りました。皆さんが食べているのは多分ミニの方だったのが今回分かった事です。そうしているうちにラーメンが到着です。

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あまり何時もと変わらない絵柄ですが、今回は海苔が2枚重なっています。そこが今回の大きな違いです。具がスープに埋没していてわかりませんが、メンマも入っています。麺は極細まではいかない細麺で食べ易く美味しいです。スープは鶏ガラのスープと豚骨スープがブレンドされた濃厚な味で、表面には鶏から出る鶏油が大量に浮いていますが見た目ほどこってりした感じは無く鶏ならではコクと美味しさを演出しています。塩分濃度もそれほど濃くなくサッパリした仕上がりになっています。先ほど紹介したように麺は細麺ですが、量が少し少なく、沢山食べたい人用には替え玉の設定が有りますが、今回のように2階だと店員さんが一名しかいないので注文のタイミングが難しいです。一階でカウンターの場合は良いのですが、2階からの替え玉注文はなかなか難しいことが分かりました。
今回はオーダーを間違えていなかったので煮卵は入っていません。チャーシューとメンマと海苔となると、ねぎです。やはり卵が入っていないと寂しい感じがするので次回は入れて見ようかと思いました。

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麺を持ち上げて見るとわかるのですが、鶏油が麺に纏わりついて美味しさを引き出していることが分かります。やっぱり味の決め手はこの鶏油が重要だと言うことが良く分かりました。まだ、金目鯛ラーメンもやっているのですが、そろそろ夏メニューを出して欲しい時期になって来ましたので宜しくお願いします。

 

お店情報
玉 赤備
神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
044-211-8178
【月・火・水・木】 11:00~翌1:00
【金】 11:00~翌2:00
【土】 10:00~翌2:00
【日】 10:00~翌1:00 日曜営業
年中無休

 

 

久しぶりに株をアップ-負け続ける勝負師

連休前から更新がSTOPしているわけですが、何もしていないわけでは無く、新しい株を求めて彷徨っていたわけです。あまりにも間が空いたので前回からの整理をして行きたいと思います。

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こんな感じで2週間過ごしてきたのですがまとめを

  購入金額 本日価格 含み益
トヨタ 6750 6905 155
昭和電工 4320 3765 -555
三菱ケミH 1630 1578 -52

これが前回の終わりだと思います。これが4月26日までのまとめになります。この状態でもかなり酷い状態ですがこの後、更に酷い状態が続きますが実はトヨタ以外は令和初日に売却してこれ以上の下落懸念は払しょくしたわけですが、どちらにしろ6万円程度の損害は出てしまいました。トヨタに関してもその後下落が続き以下のような状態です。

  購入金額 本日価格 含み益
トヨタ 6750 6502 -248
日立 3768 3735 -33
ガイシ 1600 1562 -38

下落途中での買い替えなので上がる訳もなく、かなり惨憺たる状況でしたが終盤に来て多少株価を戻したのでこの程度の含み損となっています。これからはこの株でまずはトヨタは7000円、日立は5000円、ガイシは2000円を目標に頑張って行きたいと思います。

今後に関しては毎日の更新は難しそうなので週1日から2日程度の更新で頑張って行きたいと思いますので宜しくお願いします。

最後に、来週の一押し株はトランプ発言で電子部品も、車関係も不味そうなので、セイノウ運輸(1383円)などの内需関連株を狙って見たいと思います。

イオンゴールドカード

イオンのカードが直近一年間の使用額が100万円を超えるとゴールドの招待が来る制度が有り少し興味が有ったので、挑戦中です。ただ、私一人の消費量では中々難しく苦戦しています。

イオンゴールドカード(ディズニー・デザイン)

こんなカードが欲しく頑張っています。イオンカードを最初に作る時からJCBのディズニー仕様を申し込まないとこのカードにはならないみたいです。VISA仕様の場合は

イオンゴールドカード(通常デザイン)

こんな感じのカードになりますがやはりディズニー仕様が可愛いですね。頑張ります。

そこで、ここまでの成果ですが凄く頑張って以下のような感じになっています。

使用金額 累積金額
9 149119  
10 82258 231377
11 39319 270696
12 36835 307531
1 92150 399681
2 52319 452000
3 74057 526057
4 27768 553825
5 189142 742967
6 139571 882538
7   882538
8   882538

あと二か月を残して88万円とかなりの追い上げをしています。ここ2か月はかなりの追い上げで23万円近く使っています。こんなに使って良いのかと言う問題は有りますがここまで来たらあと12万円は何とか使って100万円を達成したいです。

 

同じような方法でエポスカードもゴールドにしたのですが、特に海外旅行に沢山行くわけでもなく過ごしているのでゴールドカードを持っている意味があまりないかもですが、イオンカードはミッキーが可愛いので是非欲しいです。

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ミッキーの見た目はゴールドカードより普通のカードの方が見栄えが良いかもですがそこは我慢して使って行きたいです。

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カラーなのでゴールドよりわかりやすいですが高級感が無いのでここは何とかしたいです。

セブンカードも使用料でゴールドになるようなのでイオンが終わったらまた考えて見たいと思います。